Gastronomischer Leiter (m/w/d)

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Panorama Hotel Oberhof mit 444 Zimmern im renommierten Wintersportort und Olympiastützpunkt Oberhof im Thüringer Wald.

Anstellungsart: Vollzeit

• Verantwortung für die Leitung und Organisation des gastronomischen Bereichs im Hotel
• Gewährleistung eines reibungslosen und serviceorientierten Ablaufs in den Restaurants und bei Tagungen und Bankettveranstaltungen
• Sicherstellung einer offenen und positiven Kommunikation sowie einer reibungslosen Zusammenarbeit zwischen Küche und Service
• Verantwortung für Wirtschaftlichkeit und Qualitätssicherung im gastronomischen Bereich

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrung im gastronomischen Bereich
• Idealerweise Erfahrung in einer leitenden Position, beispielsweise als Restaurantleiter, F&B Manager oder Gastronomischer Leiter
• Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte, selbstständige Arbeitsweise
• Ausgeprägte Gastgebermentalität sowie hohe Service- und Gästeorientierung
• Sicheres und professionelles Auftreten sowie ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Sicherer Umgang mit MS Office

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
• Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein)
• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
• Kostenfreies Personalessen
• Unterkunft während der Probezeit möglich
• Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
• Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

KA1SP_DE