Bankettleiter (m/w/d) für unser Congress Centrum Damp

Dampland – unser Wikinger Themen Resort

Mit durchschnittlich 360.000 Übernachtungsgästen pro Jahr ist das Damp Ostsee Resort & Ferienpark einer der größten Freizeitanbieter in Schleswig-Holstein. Das Resort verfügt über mehr als 2.000 Betten und bietet seinen Gästen und Besuchern einen Wellness- und Saunabereich auf 4.000 qm sowie ein Tagungs- und Congress Centrum für bis zu 1.100 Personen. Zudem steht für Freizeitaktivitäten neben 8 Gastronomieeinrichtungen inklusive Aquavit und Cocktail-Bar, Beach Bar, dem Fine-Dining Isfjord Restaurant und Vital Bar. Sport und Action suchenden Gästen stehen verschiedene Freizeiteinrichtungen wie das Fun & Sport Center, mit Indoor Beachhalle, Skaterbahn und Kletterturm, die Odin's Olympiahalle, eine Bowlingbahn, sowie ein modernes Entdeckerbad bereit. Die ostsee resort damp GmbH ist ein Unternehmen der VITREA.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgabe: Gastgeber/in, Möglichmacher/in und Teamplayer

Als Bankettleiter/in bist Du mittendrin statt nur dabei. Du sorgst gemeinsam mit Deinem Team dafür, dass aus Veranstaltungen echte Erlebnisse werden.

Dabei übernimmst Du unter anderem:

• Die operative Leitung und persönliche Betreuung unserer Bankettveranstaltungen
• Die Vorbereitung und Durchführung von Tagungen, Kongressen und Events
• Die Koordination und Führung des Bankett- und Serviceteams
• Die Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs – vor, während und nach der Veranstaltung
• Die Dienst- und Einsatzplanung sowie Unterstützung bei der Urlaubsplanung
• Die Einhaltung und Umsetzung von HACCP sowie unseren internen Hygiene- und Qualitätsstandards
• Die kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Abläufe, Angebote und Servicequalität
• Die enge Zusammenarbeit mit der Serviceleitung, den F&B-Abteilungen sowie dem F&B Management

Und ganz wichtig: Du bist nicht nur am Schreibtisch zu finden. Wenn es bei einer Veranstaltung brennt, packst Du selbst mit an und bist für Dein Team und unsere Gäste da.

• Erfahrung im Bankett-, Event- oder Gastronomiebereich, gerne bereits in einer leitenden Position oder Vergleichbar
• Freude daran, Gastgeber/in zu sein und unseren Gästen ein besonderes Erlebnis zu bieten
• Eine Hands-on-Mentalität – Du packst selbst mit an und gehst mit gutem Beispiel voran
• Organisationstalent und die Fähigkeit, auch bei großen Veranstaltungen den Überblick zu behalten
• Einen Blick für Qualität und die Bereitschaft, bestehende Prozesse zu hinterfragen und neu zu denken
• Ein gutes Verständnis für Zahlen und Kostenbewusstsein

Du kommst aus einer anderen Branche, hast aber Führungserfahrung und bist überzeugt, dass Du zu uns passt? Dann freuen wir uns trotzdem auf Deine Bewerbung.

Bei uns bekommst Du nicht einfach irgendeinen Job, sondern die Möglichkeit, Deinen Bereich aktiv mitzugestalten.

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit
• Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit viel Eigenverantwortung und Entwicklungsspielraum
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Prozesse aktiv mitzuentwickeln
• Kurze Kommunikationswege und ein Team, in dem Deine Meinung zählt
• Eine verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Vergünstigungen innerhalb unseres Resorts sowie bei der Mitarbeiterverpflegung
• Einen Arbeitsplatz direkt an der Ostsee
• Die Möglichkeiten und Ressourcen eines großen Unternehmens im Hintergrund
• Einen Job, bei dem Du jeden Tag mit unterschiedlichen Menschen, Veranstaltungen und Herausforderungen zu tun hast

Klingt nach Deinem nächsten Schritt?

Dann komm zu uns ans Meer.

KA1SP_DE