Koch (m/w/d)

Das Welcome Hotel Gelsenkirchen ist ein modernes 4-Sterne-Hotel direkt an der Veltins-Arena gelegen. Tagungs- & Individualgäste sind ebenso willkommen wie Fußballfans & Konzertbesucher. 198 komfortable Zimmer erwarten unsere Gäste, der Sauna- & Fitnessbereich sorgt für Entspannung und Wohlbefinden.

Der Veranstaltungsbereich bietet Tagen in neuester Ausstattung in neun Räumen für insgesamt bis zu 300 Personen, mit erstklassigem Service und unserem „Welcome Green“ Konzept, das für ein umweltbewusstes und nachhaltiges Tagungserlebnis steht.

Gastronomisch sind wir mediterran unterwegs mit Fokus auf die italienische Küche. Verschiedene Pasta-Variationen und kreative Pizzen aus dem prominent im Restaurant platzierten Steinofen bieten ein kulinarisches Highlight.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du unterstützt das Küchenteam bei der Umsetzung unserer Speisekarte
• Aktive Mitarbeit in allen Schichten und auf allen Posten
• Zubereitung von Speisen für Buffets, Menüs & A-la-carte
• Du kannst Dich für regionale & saisonale Küche begeistern und bringst hier auch eine Portion Kreativität mit
• Du arbeitest organisiert und selbstständig - Mise en place ist für Dich selbstverständlich
• Mit den HACCP Vorgaben bist Du vertraut und hältst diese mit ordentlichem, sauberen Arbeiten und einer korrekten Warenlagerung ein
• Gute Kommunikation im F&B Bereich und mit allen anderen Abteilungen des Hauses

• Eine Kochausbildung und / oder entsprechende Berufserfahrung in der Küche

• Selbständiges Arbeiten, Belastbarkeit und Pflichtbewusstsein

• Teamgeist, Loyalität und Zuverlässigkeit

• Gastorientiertes Handeln und Denken

• Ein gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen

• Deutsch- und Englischkenntnisse

• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit leistungsgerechter Bezahlung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Offene Unternehmenskultur – flache Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe
• Mitarbeiterverpflegung
• Elektronische Arbeitszeiterfassung via Gastromatic & keine Teildienste!
• Einarbeitungsplan, Onboarding & regelmäßige Feedbackgespräche
• Als Mitarbeitende/r in unserem Hotel profitierst Du von den Mitarbeitertarifen sowie Family & Friends Tarifen der Welcome Hotels und zudem von der Kooperation mit Personights
• 50% Discount auf F&B Leistungen in den Hotels
• Teamevents & Geburtstagsgeschenk
• Professionelle Trainings mit externen Coaches begleiten unsere Hotelteams über das ganze Jahr hinweg. Du kannst Deine Persönlichkeit optimal entwickeln und entfalten
• Umfassende Online Schulungsprogramme in mehreren Sprachen sowie verschiedene Inhouseschulungen stehen Dir zur Verfügung
• Prämie für die Werbung von neuen Mitarbeitenden bis zu 1.000€
• Angebot eines Betrieblichen Gesundheitsmanagements
• Die Kooperation mit Corporate Benefits & MiVo sorgt für attraktive Rabatte in Online-Shops

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