Chef de Partie (m/w/d)

Das Sporthotel Fuchsbachtal in Barsinghausen ist ein beliebtes Ziel für Tagungen, Seminare und Trainingslager. Mit modernen Räumlichkeiten, professioneller Technik und einer ausgezeichneten Lage bieten wir unseren Gästen alles, was sie für erfolgreiche Veranstaltungen und sportliche Trainings benötigen. Du hast Lust, unser Team zu verstärken und dazu beizutragen, dass sowohl Tagungen als auch Trainingslager bei uns zu einem vollen Erfolg werden? Dann suchen wir genau DICH!

Anstellungsart: Vollzeit

• Du bereitest mit Leidenschaft hochwertige Speisen für unseren À-la-carte-Bereich, Veranstaltungen und Bankette zu und sorgst für echte Genussmomente bei unseren Gästen
• Du arbeitest eigenverantwortlich auf deinem Posten und gestaltest die täglichen Abläufe aktiv mit
• Dein Anspruch an Qualität und deine Liebe zum Detail spiegeln sich in jedem Gericht wider, das unsere Küche verlässt
• Du bringst deine Ideen aktiv bei der Weiterentwicklung unserer Speisekarte ein und wirkst an saisonalen sowie kreativen kulinarischen Konzepten mit
• Du trägst dazu bei, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und nachhaltige Küchenprozesse weiterzuentwickeln
• Die Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards ist für dich selbstverständlich

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation. Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
• Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Belastbarkeit und Flexibilität im Arbeitsalltag
• Nachhaltiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen

• Übertarifliche Bezahlung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Raum für Kreativität und aktive Mitgestaltung deiner Ideen
• Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
• Ein motiviertes, eingespieltes Küchenteam sowie eine enge und gute Zusammenarbeit mit allen Abteilungen im Haus
• Freie Sonntagnachmittage

Aktuell befinden wir uns in einer Umbauphase. Bis Mitte 2027 entsteht eine neue Küche. Bis dahin arbeiten wir aus einer Übergangsküche heraus – eine besondere Gelegenheit, die Weiterentwicklung unseres Hauses aktiv mitzuerleben und mitzugestalten.

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