Die MACK Unternehmensgruppe ist weltweit für innovative und einzigartige Unterhaltungsformate bekannt, die jährlich Millionen von Menschen begeistern. Mit über 5.000 Angestellten in der Saison ist das Europa-Park Erlebnis-Resort einer der größten Arbeitgeber Südbadens. In den vergangenen Jahren ist die Unternehmensgruppe stetig gewachsen: In Rulantica, im Eatrenalin, bei YULLBE, MACK Rides, MACK One und MACK Animation usw. findet jeder ein berufliches Zuhause – frei nach dem Motto der Familie Mack "Die weite Welt ist mein Feld".

Anstellungsart: Ausbildung

Du erlernst das professionelle Kochhandwerk – von der Vorbereitung der Lebensmittel bis zum kreativen Anrichten
Der Umgang mit hochwertigen und vielfältigen Lebensmitteln gehört genauso dazu wie deren fachgerechte Verarbeitung und Lagerung
Du lernst unterschiedliche Zubereitungs-, Gar- und Schneidetechniken kennen und entwickelst Deine eigenen Koch-Skills stetig weiter
Ob Hotelrestaurant, À-la-carte-Restaurant, Buffet, Bankett oder Eventgastronomie – Du sammelst Erfahrungen in unterschiedlichsten Küchen und gastronomischen Konzepten
Gemeinsam mit unseren erfahrenen Köchen bereitest Du Gerichte und Menüs für unsere internationalen Gäste zu
Du erhältst Einblicke in die Menü- und Speisenplanung und lernst, wie aus einer Idee ein fertiges kulinarisches Konzept entsteht
Du achtest auf die Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
Bei besonderen Veranstaltungen und Events unterstützt Du bei der Vorbereitung und Umsetzung gastronomischer Konzepte
Mit wachsender Erfahrung übernimmst Du eigene Aufgaben und zunehmend Verantwortung in der Küche
Du arbeitest eng mit Service, Hotellerie und weiteren Bereichen zusammen und bekommst so einen ganzheitlichen Einblick in die Gastronomie des Europa-Park Erlebnis-Resorts
Im Rahmen der FHG-Ausbildung verbindest Du praktische Berufserfahrung mit schulischer Weiterentwicklung und schaffst damit eine starke Basis für Deine weitere Karriere – beispielsweise für eine spätere Tätigkeit als Führungskraft oder ein weiterführendes Studium
Und das Beste: Du bist von Anfang an Teil eines Teams, das jeden Tag dafür sorgt, dass unsere Gäste nicht nur etwas essen, sondern echte Genussmomente erleben
Theoretische Kenntnisse werden Dir in Bad Überkingen an der Berufsschule vermittelt

Mittlere Reife oder ein vergleichbarer Bildungsabschluss – und Lust darauf, Dich im Rahmen der FHG-Ausbildung schulisch weiterzuentwickeln
Deine Leidenschaft gehört dem Kochen, guten Lebensmitteln und kreativen Geschmackserlebnissen
Du möchtest das Kochhandwerk nicht nur kennenlernen, sondern wirklich verstehen und professionell beherrschen
Du arbeitest sorgfältig, zuverlässig und verantwortungsbewusst und hast dabei auch Hygiene und Qualität immer im Blick
In stressigen Situationen bleibst Du ruhig, konzentriert und lösungsorientiert
Teamarbeit ist für Dich selbstverständlich und Du packst gerne mit an
Neugier und Lernbereitschaft zeichnen Dich aus – sowohl in der Küche als auch im schulischen Teil der Ausbildung
Du hast Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen und möchtest verstehen, was hinter einem erfolgreichen gastronomischen Betrieb steckt
Eigeninitiative ist für Dich kein Fremdwort – Du möchtest Dich einbringen und mit zunehmender Erfahrung Verantwortung übernehmen
Und vor allem: Du hast Lust auf eine Ausbildung, die Dir nicht nur ein Handwerk, sondern viele Möglichkeiten für Deine Zukunft eröffnet

Mit uns in die Zukunft: Du arbeitest in einem innovativen und modernen Familienunternehmen, übernimmst abwechslungsreiche Tätigkeiten und wirst dabei von unseren erfahrenen Ausbildern begleitet
Unsere MACK Akademie bietet Dir zusätzlich eine große Anzahl an fachlichen und persönlichen Schulungs- und Weiterbildungsmaßnahmen
Dein Einstieg beginnt mit einer strukturierten Onboarding-Woche und unserer Azubi-Auftaktveranstaltung
Du willst mehr als einen Obstkorb? Kein Problem! In unseren subventionierten Mitarbeitenden-Restaurants kümmern wir uns um Dein Wohl!
Weil Deine Gesundheit der Grundstein für morgen ist: Unter dem Motto "FeelGood – Gesundheit für Mitarbeitende" bieten wir Dir z. B. unsere Gesundheitstage, Vorsorgemaßnahmen, Impfungen oder weitere Gesundheitsaktionen
Gemeinsam statt nur nebeneinander: Unsere Azubi-Ausflüge bringen Spaß, Abwechslung und schaffen gemeinsame Erlebnisse mit Deinen Mit-Azubis und -Studis
Aktiv fit bleiben: Bei uns hast Du durch das Europa-Park Fitness-Studio oder Hansefit by epassi vielfältige Möglichkeiten, Bewegung in Deinen Alltag zu integrieren und Deine Fitness zu fördern

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