Chef de Rang (m/w/d)

Das GRANDE BEACH CAFÉ liegt direkt an der Ostsee in Scharbeutz und verbindet modernes Gastronomiegefühl mit entspannter Strandatmosphäre und einem besonderen Meerblick. Vom Frühstück über das Mittagsgeschäft bis zum Abendessen bieten wir unseren Gästen frische Gerichte, beliebte Klassiker und herzlichen, professionellen Service.

Unser Publikum besteht aus Urlaubsgästen, Einheimischen und Stammgästen, die gutes Essen und eine persönliche Atmosphäre schätzen. Hinter dem GRANDE steht ein engagiertes Team, das mit Freude zusammenarbeitet und gemeinsam dafür sorgt, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.

Arbeiten, wo andere Urlaub machen – direkt am Meer und mitten im lebendigen Scharbeutz.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben bei uns:

· Herzlich willkommen heißen: Du empfängst unsere Gäste mit einem Lächeln und sorgst dafür, dass sie sich wohl und bestens betreut fühlen.

· Service auf Augenhöhe: Du führst deine Station eigenständig, nimmst Bestellungen auf, servierst Speisen & Getränke, und kümmerst dich um die Abrechnung.

· Abstimmung mit der Küche: Du hältst engen Kontakt zum Küchenteam und sorgst gemeinsam für einen reibungslosen Ablauf.

· Beraten & Begeistern: Du kennst dich mit Speisen und Getränken aus, empfiehlst gerne passende Weine und gehst auf individuelle Wünsche ein.

· Mitdenken & Mitgestalten: Du hältst Qualitäts- und Hygienestandards ein und bringst dich aktiv in die Weiterentwicklung unseres Services ein.

· Teamgeist fördern: Du unterstützt neue Kolleg:innen bei der Einarbeitung und bist ein Vorbild in deinem Bereich.

Das bringst du mit:

· Erfahrung im à-la-carte-Service, idealerweise als Chef de Rang oder ambitionierte:r Servicemitarbeiter:in

· Leidenschaft für Gastfreundschaft und ein professionelles, freundliches Auftreten

· Gute Kenntnisse in Speisen, Getränken und idealerweise auch Weinen

· Freude an Teamarbeit, Flexibilität und Belastbarkeit – auch wenn's mal stressig wird

· Zuverlässigkeit, Organisationstalent und den Wunsch, dich weiterzuentwickeln

Was dich bei uns erwartet:

· Ein Arbeitsplatz mit Meerblick und ein Team, das zusammenhält

· Raum für Ideen und Eigenverantwortung – dein Einsatz zählt bei uns

· Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unseres wachsenden Betriebs

· Ein wertschätzendes, herzliches Arbeitsumfeld

· Faire und sichere Anstellung mit langfristiger Perspektive

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