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Chef de Partie (m/w/d)
Hotel NEPTUN
Das Hotel NEPTUN liegt direkt am Warnemünder Ostseestrand, einem der schönsten und breitesten Strände in Mecklenburg-Vorpommern, und ermöglicht einzigartige Ausblicke, nicht nur für unsere Gäste. Aus allen 338 Zimmern, den Restaurants, Bars sowie dem Tagungs- und Wellnessbereich genießen Sie einen fantastischen und unvergleichlichen Blick auf die Ostsee mit großen Fähren und eleganten Kreuzfahrtschiffen.
Anstellungsart: Vollzeit
Viele Köche verderben den Brei? Bei uns garantiert nicht! Wenn Sie Lust haben, den Kochlöffel zu schwingen, an keinem Rezeptbuch vorbeikommen, ohne darin zu blättern oder im Familien- und Freundeskreis für die besten Dessert-Kreationen bekannt sind, kommen Sie in unsere NEPTUN-Küche. In unseren Büfettrestaurants DÜNENFEIN und GENUSSHAFEN suchen wir kompetente Unterstützung.
Hauptaufgaben:
- Sie übernehmen die Produktion und Qualitätskontrolle der Speisen für die Büfetts unserer Gäste mit Halbpension
- Sie begleiten das Tagungsgeschäft mit einer Mittagsversorgung oder kochen für Ihre eigenen Kollegen
- Sie werden kreativ und unterstützen unseren Küchenchef bei der Entwicklung neuer Büfettideen
- Sie sind fester Bestandteil der Hauptküche und sorgen für einen reibunsglosen Ablauf an dem Ihnen überlassenen Posten
- Idealerweise verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/-in oder vergleichbar
- Sie bringen mindestens 2 Jahre relevante Berufserfahrung mit
- Sie mögen einen standardisierten Arbeitsplatz
- Hygienisches Arbeiten ist für Sie selbstverständlich
- Sie sind ein echter Teamplayer und lieben den Trubel in der Küche
- Sie verfügen über sichere Deutschkenntnisse
- Arbeiten am Meer
- unbefristete Arbeitsverträge bei einer ganzjährig hohen Hotelauslastung
- faire Löhne nach Haustarifvertrag und Arbeitnehmervertretung
- bei steigender Betriebszugehörigkeit profitieren Sie von Weihnachts- und Urlaubsgeld
- 5-Tage-Woche mit Arbeitszeiterfassung
- Feiertags- und Überstundenzuschläge
- Urlaubsanspruch auch im Sommer sowie Sonderurlaubstage für private Anlässe
- Frühstück, Mittag und Abendessen für jeweils nur 1,00€
- bezahlte Umkleidezeit und Bereitstellung sowie kostenfreie Reinigung der Dienstkleidung
- Nutzung des NEPTUN SPA und der hauseigenen Gastronomie zu Mitarbeiterkonditionen
- nahegelegene Parkmöglichkeiten
- Reisevergünstigungen in allen A-ROSA & aja Resorts, HENRI Hotels und weiteren Marken der DSR Hotel Holding
- Rabatte bei mehr als 1.500 Anbietern im Rahmen der Corporate Benefits
- saisonal wechselnde Sportangebote über das BGM direkt am Strand
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