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Souschef (m/w/d)
DIE GAMS Hotel-Resort
Das DIE GAMS Hotel Resort ist von einem atemberaubenden Panorama der Allgäuer Alpen umgeben. Dies wissen neben Familien, Paaren auch Singles und Reisegruppen, die Ihren Urlaub oder auch eine kurze Auszeit in unserem Haus genießen, sehr zu schätzen. Gemeinsam mit unseren motivierten, gastfreundlichen und engagierten Mitarbeitern zaubern wir eine besondere Wohlfühlatmosphäre in einer der schönsten Regionen des Allgäus. Bei uns kommen die Gäste in den Genuss gewohnter Hoteldienstleistungen, kombiniert mit der Freiheit und der Privatsphäre, die ein Ferienhaus bietet. Ein Urlaub ganz nach den persönlichen und individuellen Wünschen.
Herzlich Willkommen! Wir freuen uns auf Sie.
Anstellungsart: Vollzeit
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
- Fachgerechte Vor- und Zubereitung von Gerichten und Menüs
- Durchführung und Kontrolle der Warenbestellung, Warenannahme und Lagerhaltung
- Sicherstellung der arbeits- und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften (HACCP)
- Übernahme von Führungsverantwortung und Vertretung der Küchenleitung in deren Abwesenheit
- Einbringung kulinarischer Ideen und Innovationen
- abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- vorzugsweise erste Erfahrungen in der Führung
- Liebe zum Beruf und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- hohe Dienstleistungsorientierung auch in Spitzenzeiten
- Zuverlässigkeit und Teamgeist
- Sicherer Arbeitsplatz mit Zukunft
- aktive Mitgestaltung des Arbeitsplatzes
- Geregelte Arbeitszeiten
- Jahresurlaubsplanung
- Monatlich steuerfreie Zuwendung
- Sonn- & Feiertagszuschlag
- Faire Trinkgeldaufteilung
- Personalunterkunft im Hotel nach Verfügbarkeit oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
KA1SP_DE
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