Koch (m/w/d) Top Schwäbisch Hall

Exklusiv, einzigartig, erlebenswert – das Sudhaus an der Kunsthalle Würth

Das Sudhaus an der Kunsthalle Würth in Schwäbisch Hall ist ein Betrieb der Panorama Hotel & Service GmbH, einem Tochterunternehmen der Würth-Gruppe. In besonderer Lage vereint das Sudhaus Geschichte, Gastfreundschaft und kulinarische Qualität.

Das historische Brauereigebäude wurde im Jahr 1903 von Friedrich Erhard, dem Besitzer der Löwenbrauerei Hall, erbaut. Nach einer umfassenden Sanierung wurde das Gebäude 2004 wiedereröffnet und entwickelte sich zu einem beliebten Treffpunkt für Genießer, Kulturinteressierte und Veranstaltungsbesucher. Hinter den historischen Mauern verbindet sich traditioneller Charme mit moderner Gastronomie und einem besonderen Ambiente.

Mit regionalen und saisonalen Spezialitäten, kreativen Gerichten und einer herzlichen Gastlichkeit begeistert das Sudhaus seine Gäste gleichermaßen. Ob Restaurantbesuch, stilvolle Familienfeier, festliches Bankett oder professionelle Tagung – das Sudhaus bietet den passenden Rahmen für unterschiedlichste Anlässe.

Aktuell wird das Sudhaus umfassend modernisiert und für die Zukunft neu aufgestellt. Nach dem Umbau dürfen sich Gäste auf ein zeitgemäßes Gastronomiekonzept, ein modernes Ambiente und viele neue Möglichkeiten für Genuss, Veranstaltungen und Begegnungen freuen.

Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie gemeinsam mit uns die Zukunft einer besonderen Gastronomielocation in Schwäbisch Hall.

Anstellungsart: Vollzeit

• Vor- und Zubereitung von Speisen für unsere Gäste und Veranstaltungen
• Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung von Menüs, Buffets und Veranstaltungskonzepten
• Kreative und ansprechende Präsentation unserer Speisen
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität unserer Speisen
• Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe in deinem Küchenbereich
• Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Verantwortungsvoller und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Waren
• Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen-, Service- und Veranstaltungsteam
• Aktive Unterstützung bei Veranstaltungen und besonderen Events im Sudhaus

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Hotel-, Event- oder Tourismusbereich
• Berufserfahrung im Convention Sales, Event Sales, MICE oder vergleichbaren Bereich
• Ausgeprägte Verkaufs- und Kommunikationsstärke
• Sicheres und professionelles Auftreten gegenüber Kunden und Geschäftspartnern
• Verhandlungsgeschick und unternehmerisches Denken
• Organisationstalent und hohe Eigenverantwortung
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Sicherer Umgang mit MS Office und idealerweise einem CRM-/Hotelprogramm
• Bereitschaft zu gelegentlichen Abend- und Wochenendterminen

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem Unternehmen der Würth-Gruppe
• Die Möglichkeit, die Weiterentwicklung des Sudhauses aktiv mitzugestalten
• Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Ein motiviertes und engagiertes Team
• Leistungsgerechte Vergütung
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Mitarbeiterangebote innerhalb der Würth-Gruppe

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