Frühstückskoch (m/w/d)

Willkommen im Hotel-Restaurant Berghof in Almendorf!

Wir stehen für herzliche Gastfreundschaft, regionale Küche und ein familiäres Miteinander. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Frühstückskoch / Koch für Frühstück & Tagungen (m/w/d), der mit Freude und Qualitätsbewusstsein für einen gelungenen Start in den Tag sorgt und gleichzeitig unsere Tagungsgäste kulinarisch betreut.

Bei uns erwartet Dich eine abwechslungsreiche Position mit Schwerpunkt am Vormittag: vom Frühstücksbuffet über kreative Kaffeepausen bis zur Verpflegung unserer Tagungen und Seminare.

Anstellungsart: Vollzeit

• Vorbereitung und Zubereitung unseres täglichen Frühstücksangebots

• Aufbau, Betreuung und laufendes Auffüllen des Frühstücksbuffets

• Zubereitung von warmen und kalten Frühstücksspeisen

• Vorbereitung und Zubereitung der Kaffeepausen für unsere Tagungsgäste

• Herstellung von süßen und herzhaften Snacks sowie kleinen Speisen für Tagungen

• Vorbereitung und Unterstützung bei der Mittagsverpflegung unserer Tagungsgruppen

• Kreative Weiterentwicklung unseres Frühstücksangebots und unserer Tagungspausen

• Mise en Place und Vorbereitung für den Folgetag

• Kontrolle der Warenbestände sowie Unterstützung bei Bestellung und Warenannahme

• Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel

• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP

• Enge Zusammenarbeit mit Service, Tagungsbetreuung und Küche

• Verantwortungsvoller und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder entsprechende Berufserfahrung in Küche, Frühstück oder Gastronomie

• Freude an der Zubereitung eines hochwertigen und abwechslungsreichen Frühstücks

• Kreativität und Lust, neue Frühstücksideen und Tagungssnacks einzubringen

• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

• Qualitäts- und Hygienebewusstsein

• Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit

• Freundliches und gepflegtes Auftreten

• Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten, dafür überwiegend freie Abende

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten Hotel- und Gastronomiebetrieb

• Arbeitszeiten überwiegend am Vormittag

• Eine abwechslungsreiche Kombination aus Frühstück, Küche und Tagungsgeschäft

• Geregelte Arbeitszeiten und digitale Zeiterfassung

• Faire und leistungsgerechte Vergütung

• Kostenfreien Parkplatz direkt vor dem Haus

• Verpflegung während der Arbeitszeit

• Mitarbeiterrabatte in unserem Restaurant

• Kurze Entscheidungswege und ein angenehmes Arbeitsklima

• Raum für eigene Ideen bei Frühstück, Buffets und Tagungspausen

• Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung

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