Chef de Partie (m/w/d)

Du liebst außergewöhnliche Produkte, präzises Handwerk und die besondere Dynamik einer Spitzenküche?

Dann werde Teil unseres Teams und gestalte gemeinsam mit uns kulinarische Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du führst deinen Posten eigenverantwortlich und behältst auch in intensiven Momenten den Überblick
• Du bereitest Speisen für unser 2-Sterne Gourmetrestaurant, unser gemütliches Wohnzimmer und besondere Veranstaltungen vor, zu und richtest sie an
• Du wirkst aktiv bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs mit und bringst deine Ideen ein
• Du stellst höchste Qualitäts- und Hygienestandards sicher – selbstverständlich und konsequent
• Du unterstützt bei Warenannahme, Qualitätskontrolle und der Bestellplanung
• Du begleitest und schulst Auszubildende, Praktikanten und neue Teammitglieder
• Du gestaltest aktiv ein professionelles, respektvolles und wertschätzendes Miteinander in der Küche mit

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Du bringst Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Sternegastronomie mit
• Du hast eine echte Leidenschaft für exzellente Produkte und kulinarische Qualität
• Du stellst hohe Ansprüche an deine eigene Arbeit und willst dich stetig verbessern
• Du arbeitest strukturiert, organisiert und zuverlässig
• Du bist teamorientiert, verantwortungsbewusst und hast den Anspruch, gemeinsam besser zu werden
• Du bist kreativ und bringst gerne neue Ideen in die Küche ein

• Von uns bekommst du ein persönliches Willkommensgeschenk, damit du dich besonders schnell im Söl‘ring Hof und auf der Insel einlebst
• Wir haben viele schöne Mitarbeiterwohnungen und WG-Zimmer, die wir dir gerne untervermieten
• Unsere 2-Sterne Küche kocht zwei Mal täglich für dich dein Essen, damit du zu jeder Zeit gestärkt bist
• Zum Geburtstag bekommst du jedes Jahr von uns einen individuellen Gutschein
• Hier feiern wir auch das Leben auf Sylt! Erlebe mit uns im Team tolle Feiern wie die jährliche Season-Out-Party und unsere traditionelle Weihnachtsfeier
• Gesunder Lebensstil wird bei uns großgeschrieben! Wir zahlen dir 40€ pro Monat zur Mitgliedschaft in unserem Partner-Fitnessstudio auf der Insel
• Bei uns hast du immer Chancen zur Weiterentwicklung: sowohl Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens wie auch jegliche Unterstützung für gewünschte externe Weiterbildungen
• Wir haben einen umfangreichen Schulungskalender, der dich rund ums Jahr begleitet. Lerne und koste direkt von Caviar House Prunier, tausche dich mit renommierten Winzern und Mastersommeliers aus, die uns auf der Düne besuchen oder lerne von Jan-Philipp Berner alles über die Insel und die dort heimischen Lebensmittel. Jedes Jahr sind neue Themen dabei!
• Über uns bekommst du attraktive Raten von ca. 40€ pro Übernachtung bei Übernachtungen in den Häusern der DORINT AG
• Falls du im Urlaub mal einen Mietwagen benötigst, sind wir für dich da: du bekommst Vergünstigungen für Mietwagen der Firma „Sixt“, weltweit!
• Wenn du mal Besuch auf der Insel hast, freuen wir uns, wenn du ihnen mal den Söl'ring Hof zeigst. Für besuche in unserem Restaurant oder auch im Hotel gibt es eine Family&Friends-Rate
• Ein großzügiges Weihnachtsgeld ist für uns selbstverständlich. Es soll schließlich jeder auch genügend Weihnachtsgeschenke bekommen!
• Damit du deinen wohlverdienten Feierabend auch genießen kannst und nicht nur mit Haushalt beschäftigt bist, kümmern wir uns um die Reinigung deiner Uniform. Diese wird dir zu Beginn gestellt und kostenfrei für dich gereinigt und gebügelt
• Für ein sorgenfreies Leben bekommst du von uns als Bonus auch nach einem Jahr bereits einen gestaffelten Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Alles in allem sind wir ein kleines, individuelles Haus. Bei uns bekommst du keine allgemeinen, nichtssagenden Benefits, sondern bei uns zählst du als Individuum: Wir machen gemeinsam mit dir einen Karriereplan und stimmen diesen ab auf dich und deine Lebenssituation. Und finden sicherlich für jeden seine individuelle Lösung!

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