Praktikum im Bereich Produktentwicklung I Food Ingredients

Praktikum im Bereich Produktentwicklung I Food Ingredients

Praktikum

Wasserburg am Inn

38 Wochenstunden

Abhängig von Vertragsart (Freiwilliges oder Pflicht-Praktikum)

Ab Ende Februar 2027 (Dauer: 6 Monate)

Unser vielfältiges Sortiment – von Kräuterbutter, Käsespezialitäten, Milchfrischprodukten bis hin zu gefüllten Baguettes – begeistert ‚Gourmeggles‘ weltweit. Mit unseren Milchtrockenprodukten sind wir Partner der weiterverarbeitenden Lebensmittel- und Tierfutterindustrie, mit unserer Lactose sogar führend in der Pharmabranche. Vor fast 140 Jahren als kleine Käserei gegründet, zählt die MEGGLE Group zu den renommiertesten Herstellern von Milcherzeugnissen in Europa. Damals wie heute steht MEGGLE für höchste Qualität. Über Generationen und Kulturen hinweg entwickeln sich mehr als 1.200 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter am Standort Wasserburg am Inn stetig weiter und feiern gemeinsam Erfolge. Wir sind das Team MEGGLE!

*Bei MEGGLE sind alle Menschen willkommen.

Unsere Business Unit Food Ingredients entwickelt und produziert funktionelle Spezialzutaten für vielfältige Anwendungen in der weiterverarbeitenden Lebensmittelindustrie. Während deines Praktikums wirst du Teil unseres engagierten Teams und erhältst spannende Einblicke in die Produktentwicklung für Anwendungen in den Bereichen Bakery & Sweet, Savoury und Dairy.

Du unterstützt uns nicht nur im Tagesgeschäft, sondern übernimmst auch Verantwortung für eigene kleine Projekte – von der Idee bis zur Umsetzung. Keine Sorge: Bei Fragen oder Herausforderungen stehen dir jederzeit erfahrene Kollegen* zur Seite – wir arbeiten als Team und unterstützen uns gegenseitig.

• Du arbeitest aktiv an der Entwicklung neuer funktioneller Zutaten für Lebensmittelanwendungen mit
• Du planst, führst und dokumentierst eigenständig Versuchsreihen im Labor oder Technikum
• Du stellst Produktmuster her und führst verschiedene Anwendungstests durch
• Du begleitest Stabilitätsprüfungen – inklusive sensorischer Bewertungen und chemisch-physikalischer Analysen
• Du unterstützt bei der Entwicklung und Optimierung von Anwendungsrezepturen für unsere Kunden*
• Du erhältst spannende Einblicke in angrenzende Bereiche wie Produktion und Analytik

Du brennst für Lebensmittel, verfolgst aktuelle Food-Trends mit Begeisterung und möchtest dein Wissen in die Praxis umsetzen? Du arbeitest gerne im Team, denkst lösungsorientiert und hast Spaß daran, Neues zu entwickeln und auszuprobieren? Dann bist du bei uns genau richtig!

• Du studierst derzeit Lebensmitteltechnologie oder einen vergleichbaren Studiengang – oder hast dein Studium bereits abgeschlossen
• Du bringst technologisches Verständnis und Interesse an funktionellen Zutaten sowie deren Anwendung mit
• Du hast idealerweise erste Erfahrungen im Labor oder Technikum gesammelt
• Du arbeitest sorgfältig, strukturiert und selbstständig
• Du gehst sicher mit MS Office um
• Du kommunizierst sehr gut auf Deutsch und Englisch
• Du besitzt idealerweise einen Führerschein der Klasse B (für gelegentliche Besorgungsfahrten)

Bei uns bist du als Praktikant* oder Werkstudent* vom ersten Tag an ein wichtiger Teil unseres Teams. Nach deinem Onboarding tauchst du ins Tagesgeschäft ein, lernst unsere Prozesse kennen und übernimmst sogar eigene Projektverantwortung. Paten aus den verschiedenen Fachbereichen begleiten dich bei deinem Start in die Berufswelt.

Für Pflichtveranstaltungen oder Prüfungen an der Uni stellen wir dich selbstverständlich frei. Und weil wir den Austausch unter den Studierenden fördern möchten, ermöglichen wir gemeinsame Treffen.

Auch finanziell bieten wir dir einige Highlights: Neben einer attraktiven Praktikumsvergütung, kannst du zu vergünstigten Preisen unsere Kantine nutzen. Zudem bezuschussen wir deinen EGYM Wellpass und bieten Zugang zu attraktiven Rabatten über unsere Corporate Benefits Plattform. Für Studierende, die nicht aus der Region kommen, können wir je nach Verfügbarkeit nahegelegene Unterkunftsmöglichkeiten anbieten, die wir bezuschussen.

Und das Beste: Unsere leckeren Produkte kannst du im vergünstigten Personalverkauf erhalten!

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